Blueberry Puff


Bahan Blueberry Compote

  • 250 gram blueberry
  • 3 tbsp gula
  • 1 tbsp air tepung jagung

Bahan creamcheese

  • 250 gram cream cheese
  • 2 tbsp gula aising
  • 1/2 cawan whipped cream
  • 1 tbsp tepung gandum

Bahan lain

  • Pastry sheet

Cara-cara

  1. Masak bluberry compote terlebih dahulu, masukkan blueberry dan gula lalu masak hingga lembut.

  2. Tambah air jika mahu.

  3. Kemudian, masukkan air tepung jagung. Masak hingga pekat. Sejukkan

  4. Untuk creamcheese, satukan semua bahan dan whisk hingga gebu.

  5. Sila rujuk video cara membentuk puff.

  6. Bakar suhu 170c selama 15 minit.