Ayam Kyochon


Jom dapatkan produk dari Giselle, ada 11.11 Mega Sales tauu.. Multi Function Cooker : https://invol.co/cl71q1i Induction Cooker : https://invol.co/cl71pz2

Bahan perapan ayam

  • 4 ketul drumstick
  • 1/2 cawan susu segar
  • 1/4 tsp AJI-NO-MOTO®️
  • 1 tsp serbuk lada hitam

Bahan tepung ayam

  • 1/2 cawan tepung gandum
  • 2 tbsp tepung jagung
  • 1/2 tsp AJI-NO-MOTO®️
  • 1/2 tbsp garam
  • 1/2 tsp serbuk bawang putih
  • 1/2 tsp serbuk halia
  • 1/2 tsp serbuk cili
  • 1/2 tsp bawang merah
  • 1/2 tbsp baking powder

Bahan Kuah

  • 5 ulas bawang putih
  • 1 tbsp kicap pekat
  • 1 tbsp kicap cair
  • 3 tbsp air
  • 1 tbsp madu
  • 1/2 tbsp gochugaru
  • 1/4 tsp AJI-NO-MOTO®️
  • 1 tbsp air tepung jagung (jika perlu)

Cara-cara

  1. Perap semua bahan perapan ayam sekurangnya 30 minit

  2. Satukan kesemua bahan tepung dan gaul rata

  3. Celupkan ayam ke dalam tepung sebanyak 2 kali dan goreng dengan minyak panas.

  4. Untuk kuah, tumiskan bawang putih hingga naik bau, lalu masukkan bahan2 lain kecuali air tepung jagung

  5. Gaul kan ayam tadi dengan kuah. Tabur kan bijan sangai dan sedia dihidang