Apam Nasi


Bestkan Mixer Giselle yang Cik Ain pakai ni, boleh dapatkan di shopee : https://invol.co/cl5y4yt

Bahan-bahan

  • 1 cawan nasi
  • 1 1/2 cawan air
  • 1 1/2 cawan tepung beras
  • 1/2 cawan tepung gandum
  • 3/4 cawan gula kastor
  • 6 gram yis kering
  • Pewarna kesukaan

Bahan lain

  • Kelapa muda parut
  • Garam

Cara-cara

  1. Kisar dahulu nasi sejuk dan air hingga halus. Kemudian masuk pula bahan lain kecuali yis kering

  2. Kisar lagi hingga halus. Tuang adunan ke dalam mangkuk, lalu masukkan yis. Kacau rata

  3. Perap adunan 45 minit ke 1 jam.

  4. Warnakan adunan ikut kesukaan anda.

  5. Setelah itu, tuang adunan ke dalam bekas lompang yang sudah di spray minyak.

  6. Kukus 10-15minit. Apabila sejuk, keluarkan kuih dan taburkan kelapa yg digaul dengan garam.

  7. Untuk lebih sedap, kukus kelapa dalam 5 minit.

  8. Apam nasi sedia dihidang.