Bahan stok ayam
- 1 cawan air
- 1 tbsp Stok Ayam Pekat MAGGI (R)
Bahan carbonara
- 1 tbsp butter
- 3 ulas bawang putih
- 1 biji cili padi
- Cendawan putih
- Beef salami
- 3 tbsp susu cair
- Air stok ayam
- Parsley
- Mozzarella
- 1 tbsp air tepung jagung
Cara-cara
- Satukan bahan stok ayam dan masak seketika. Ketepikan
-
Rebus spagetti separuh masak
-
Untuk kuah, cair kan butter dan tumis bawang putih, cili padi sehingga naik bau.
-
Masukkan pula cendawan putih dan beef salami. Tumis seketika
-
Kemudian, masukkan susu cair dan air stok ayam tadi.
-
Setelah menggelegak, masukkan parsley dan mozzarella. Pekatkan kuah dngan air tepung jagung.
-
Akhir sekali masukkan spagetti dan masak seketika
-
Mushroom carbonara sedia dihidang