Resepi Carbonara Cendawan - Seminit Resepi

Carbonara Cendawan


Bahan stok ayam

  • 1 cawan air
  • 1 tbsp Stok Ayam Pekat MAGGI (R)

Bahan carbonara

  • 1 tbsp butter
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 biji cili padi
  • Cendawan putih
  • Beef salami
  • 3 tbsp susu cair
  • Air stok ayam
  • Parsley
  • Mozzarella
  • 1 tbsp air tepung jagung

Cara-cara

  1. Satukan bahan stok ayam dan masak seketika. Ketepikan

  2. Rebus spagetti separuh masak

  3. Untuk kuah, cair kan butter dan tumis bawang putih, cili padi sehingga naik bau.

  4. Masukkan pula cendawan putih dan beef salami. Tumis seketika

  5. Kemudian, masukkan susu cair dan air stok ayam tadi.

  6. Setelah menggelegak, masukkan parsley dan mozzarella. Pekatkan kuah dngan air tepung jagung.

  7. Akhir sekali masukkan spagetti dan masak seketika

  8. Mushroom carbonara sedia dihidang