Resepi : Korean Fishcake
Buku Resepi : www.seminitresepi.my
Bahan A
- 300 gram isi ikan dory
- 100 gram isi udang
- 2 tbsp gandum
- 2 tbsp tepung jagung
- 1 biji putih telur
- Garam
- Gula
- Lada sulah
- Lada hitam
Bahan B
- Lobak merah
- Daun sup
- Daun kucai
- Isi ketam
- Cheesedale
Cara-cara
-
Kisar isi ikan dan udang, kemudian gaulkan bersama bahan2 lain.
-
Setelah sebati, masukkan sayuran yang dicincang
-
Rujuk video cara membentuk fishcake
-
Goreng dengan minyak sederhana panas sehingga masak
-
Potong dan sedia dihidang sambil menonton drama