Resepi Hummus - Seminit Resepi

Hummus



Resepi : Hummus

Buku Resepi : www.seminitresepi.my

Bahan-bahan

  • 2 tin Kacang Kuda
  • 1 tsp Soda Bikarbonat
  • 1 ulas Bawang Putih
  • 1/2 tsp Garam
  • 1/2 cup Tahini
  • 1/4 cup Lus Lemon
  • Minyak Zaitun
  • Serbuk Cumin

Cara-cara

  1. Bilas kacang kuda dan rebus dengan soda bikarbonat sehingga lembut dan tertanggal kulitnya.

  2. Kisar bawang putih, garam dan jus lemon hingga hancur bawang putih. Biar 10 minit untuk kurangkan rasa menyengat bawang putih.

  3. Masukkan tahini dan beberapa sudu air sejuk. Kisar sampai gebu.

  4. Masukkan kacang kuda dan serbuk cumin. Kisar dalam 2 minit atau sehingga halus.

  5. Hidang dengan minyak zaitun. Sedia dimakan.