Puteri Mandi - Seminit Resepi

Puteri Mandi



Resepi : Puteri Mandi

Buku Resepi : www.seminitresepi.my

Bahan-bahan

Bahan A (untuk setiap warna)

  • 1 cawan tepung pulut
  • 1 sudu tepung beras
  • Air secukupnya
  • Pewarna

Bahan B 

  • 1 cawan kelapa parut muda
  • 1 1/2 keping nisan
  • Air secukupnya
  • Sehelai daun pandan

Cara-cara

  1. Ulikan bahan A hingga boleh dibentuk. Cubit kan sedikit dan bulat-bulatkan. Kemudian picit ditengah (refer video). Rebuskan hingga tepung terapung.
  2. Untuk membuat inti, satukan kesemua bahan B kecuali kelapa parut. Apabila gula larut, masukkan kelapa.
  3. Masak hingga sedikit kering.
  4. Gaulkan kelapa bersama tepung sudah dimasak td. Puteri mandi sedia dihidang.