SeminitResepi

Siakap Stim



Bahan-bahan

  • 1 ekor siakap (sederhana)
  • 3 ulas bawang putih (diracik)
  • 1 inci halia (diracik)
  • 3 batang serai (diracik)
  • 5 biji cili padi (diracik)
  • 2 tbsp air limau nipis
  • 1 kiub pati ayam
  • 1 btg karot
  • 1 btg saleri
  • Ketumbar

Cara Membuat

  •  Langkah 1

    Basuh bersih ikan siakap dan letakkan pada atas aliminium foil

  •  Langkah 2

    Satukan kiub pati ayam dan air limau nipis supaya menjadi pes. Kemudian lumurkan pada ikan siakap.

  •  Langkah 3

    Taburkan kesemua bahan yang telah diracik keserata ikan termasuk dalam perut ikan.

  •  Langkah 4

    Potong karot dan saleri kemudian masukkan ketempat kukusan ikan.

  •  Langkah 5

    Tutup alimunium foil dan kukus ikan menggunakan kaedah kukusan selama 20-25 minit.

  •  Langkah 6

    Sedia dihidang.