Resepi Burger Sotong - Seminit Resepi

Burger Sotong



Resepi : Burger Sotong

Buku Resepi : www.seminitresepi.my

Bahan A

  • 290 g tepung roti
  • 165 ml air
  • 35g butter
  • 1 tsp bread improver
  • 1 tsp baking powder
  • 2 tbsp gula kastor
  • 6g yis
  • Secubit garam
  • 1 biji telur

Bahan B

  • Sotong
  • Bawang holland
  • Serbuk serbaguna
  • Bread crumb
  • Telur
  • Salad
  • Tomato
  • Mayonis
  • Cheese keping
  • Sos
  • cili
  • Timun

Cara-cara

  1. Masukkan kesemua bahan roti ke dalam bread maker, kemudian gunakan mode seperti dalam video.

  2. Apabila dough sudah siap, bulat kan kecil-kecil dan biarkan kembang selama 30 minit

  3. Sapukan dengan telur dan taburkan dengan bijan

  4. Bakar roti 150c selama 15-20 minit.

  5. Untuk goreng sotong dan bawang, celupkan ke dalam tepung serbaguna, kemudian celupkan pula ke dalam telur, dan celupkan kembali ke dalam tepung.

  6. Ulang proses celupkan ke dalam telur, dan akhir sekali celupkan ke dalam bread crumb.

  7. Goreng dengan minyak yang banyak

  8. Sila rujuk video cara penyediaan burger sotong. Selamat mencuba