Resepi : Cistat Buncit
Buku Resepi : www.seminitresepi.my
Bahan Tart
- 100 gram buttercup
- 25 gram minyak sapi
- 50 gram gula aising
- 1biji kuning telur
- 250 gram tepung gandum
- 1tspn esen vanila
Bahan Cream Cheese
- 250 gram cream cheese
- 60 gram gula aising
- 1biji kuning telur
- Esen vanila
- Perasa Blueberry Jem
Cara-cara
-
Pukul buttercup dan gula aising hingga sebati.
-
Buttercup hendaklah mencapai suhu bilik dan DILARANG kacau hingga kembang.
-
Kemudian masukkan kuning telur, esen vanila dan pewarna jika mahu. Kacau sebati.
-
Masukkan tepung dan uli hingga menjadi doh yg lembut.
-
Masukkan doh ke dalam acuan tart dan bakar 150c selama 20 minit.
-
Dalam bowl lain, satukan cream cheese dan gula ke dalam bekas lalu pukul sehingga kembang. Cream cheese DILARANG mencapai pada suhu bilik.
-
Selepas itu, masukkan kuning telur, dan esen vanila. Pukul hingga kembang.
-
Paipkan sedikit blueberry jem ke dalam tart shell dan penuhkan dengan cream cheese.
-
Corakkan atas cream cheese jika mahu dan bakar 150c selama 20 min. Sedia dihidang.