Resepi Salted Caramel - Seminit Resepi

Salted Caramel



Resepi :  Salted Caramel

Buku Resepi : www.seminitresepi.my

Bahan 

  • 1 cawan gula kastor
  • 1 cawan whipping cream
  • 20 gram unsalted butter
  • Secubit garam
  • Sedikit air

Cara-cara

  1. Masukkan gula dan sedikit air ke dalam periuk.

  2. Masak menggunakan api sederhana sehingga gula menjadi hangus. Pastikan jangan terlebih hangus untuk mengelakkan pahit.

  3. Apabila gula sudah hangus, masukkan pula butter dan kacau laju

  4. Masukkan pula whipping cream lalu kacau rata

  5. Akhir sekali letakkan secubit garam. Kacau rata dan sejukkan Salted caramel sedia digunakan untuk pelbagai jenis dessert