Berry Crumb Cake- Seminit Resepi

Berry Crumb Cake



Resepi : Berry Crumb Cake

Buku Resepi : www.seminitresepi.my

Bahan-bahan

Bahan A

  • 125 gram unsalted butter
  • 100 gram gula kastor
  • 20 gram gula perang
  • 2 biji telur
  • 240 gram tepung kek
  • 120 ml susu segar
  • Esen vanila
  • 1/2 tspn baking powder
  • Sedikit garam
  • Strawberry
  • Blueberry

Bahan B

  • 125 gram unsalted butter
  • 150 gram gula kastor
  • 130 gram tepung kek
  • 1 tspn mixed herb

Cara-cara

  1. Pukul butter yang separuh cair bersama gula kastor dan gula perang. 
     
  2. Pukul hingga kembang
     
  3. Masukkan pula telur. Pukul hingga kembang.
     
  4. Kemudian, masukkan semua bahan lain kecuali buah. Kacau rata.
     
  5. Tuang dalam loyang bersaiz 6 inci. Taburkan buah di atas adunan. Ketepikan.
     
  6. Untuk membuat crumb, gaul kan semua bahan menggunakan tangan.
     
  7. Kemuduan taburkan dia atas adunan tadi.
     
  8. Bakar suhu 160 selama 40 minit. Selamat mencuba