SeminitResepi

Lemon Curd



Bahan-bahan

  • 1 cawan lemon
  • 1 tbsp lemon zest
  • 1 cawan gula
  • 2 biji telur
  • 2 kuning telur
  • 2 tbsp tepung jagung
  • 2 tbsp butter

Cara membuat

Langkah 1
Masukkan kesemua bahan kecuali butter.

Langkah 2
Kacau dengan api yang perlahan. Pastikan tidak berketul

Langkah 3
Apabila adunan sudah pekat, tutup api dan masukkan butter.

Langkah 4
Sejukkan dan sedia digunakan dengan pelbagai hidangan. Selamat mencuba.