Puding Pavlova 9 inci


Dapatkan serbuk agar-agar Jim Willie Malaysia anda : https://invol.co/claas0v

Bahan Kek

  • 2 biji telur B
  • 75 gram tepung kek
  • 1/2 tbsp ovellete
  • 60 gram gula
  • 2 tbsp air
  • Secubit garam
  • Esen vanila
  • 2 tbsp minyak jagung

Bahan lapisan bawah

  • 2 biji putih telur
  • 100 gram gula kastor
  • 100 ml air buah campur
  • 600 ml air
  • 1 paket serbuk agar2

Bahan lapisan atas

  • 500 ml (air buah + air)
  • 2 tbsp gula
  • 5 gram serbuk jelly
  • Buah campur

Cara-cara

  1. Satukan kesemua bahan kek kecuali minyak jagung ke dalam loyang 10 inci, setelah itu bakar suhu 150c selama 20 minit.

  2. Sementara itu, masak lapisan bawah hingga mendidih.

  3. Putar putih telur dan gula hingga kental, lalu satukan dengan adunan agar2 tadi.

  4. Tuangkan ke atas loyang kek (sila rujuk video) dan sejukkan

  5. Masak lapisan atas pula hingga mendidih.

  6. Tabur kan buah ke atas kek tadi, lalu tuangkan lapisan atas.

  7. Sejukkan dan sedia dihidang