Resepi : Chicken floss

Buku Resepi : www.seminitresepi.my

Bahan Kek

• 2 biji telur
• 75 gram tepung kek
• 60 gram gula kastor
• 1/2 tbsp ovelet
• 40 ml air
• 40 ml minyak jagung
• 1 tsp baking powder
• Esen vanila

Bahan Kastad

• 2 tbsp tepung kastad
• 2 cawan susu segar
• Esen vanila
• 1 cawan non dairy

Filling

• Coklat
• Lotus
• Cheese

Cara-cara

1. Satukan kesemua bahan kek kecuali minyak jagung. Whisk sehingga gebu dan fluffy. Kemudian masukkan mnyk jagung dan kacau secara kaup balik

2. Paip kan adunan atas loyang dan bakar suhu 150c selama 10 minit. Sejukkan

3. Sementara itu, masak kastad dan susu segar sehingga pekat dan berkilat. Masukkan esen vanila dan sejukkan dahulu.

4. Setelah itu, masukkan whipping cream dan pukul hingga kembang.

5. Campurkan dengan coklat atau creamcheese, bergantung selera. Rujuk video cara penyediaan. Selamat mencuba