Kek Coklat Berhantu

Kek Coklat Berhantu



Bahan-bahan

Bahan kek A

  • 1 cawan susu segar
  • 1 cawan minyak jagung
  • 1/2 cawan susu pekat
  • 1 cawan serbuk koko
  • 1 cawan gula kastor
  • 2 biji telur

Bahan kek B

  • 1 cawan tepung kek
  • 1 tbsp baking powder

Bahan krim

  • 250 gram krim cheese
  • 500 gram whipping cream
  • 4 tbsn susu pekat

Bahan curahan coklat

  • 100 gram dark choc
  • 100 gram whipping cream
  • 1 tspn nutella
  • 1 tspn glucose

Cara Membuat

  •  Langkah 1

    Masakkan bahan A hingga suam dan tidak berketul, kemudian masukkan bahan B. Kacau sebati.

  •  Langkah 2

    Masukkan adunan ke dalam bekas aliminium foil dan kukus selama 25-30 minit.

  •  Langkah 3

    Untuk membuat krim, pukul creamcheese bersama susu pekat hingga sebati. Kemudian masukkan whipping cream. Pukul hingga kembang.

  •  Langkah 4

    Untuk membuat curahan coklat, satukan semua bahan dan cairkan menggunakan kaedah double boiler. Sedia digunakan.

  •  Langkah 5

    Kek tadi hendaklah dipotong kepada 2 lapisan. Kemudian lapiskan kek dan krim.

  •  Langkah 6

    Untuk lapisan atas sekali, curahkan coklat. Sejukkan dan sedia dihidang.